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AGEとアンチエイジングとダイエット

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AGE(Advanced Glycation Endproducts)とはタンパク質と糖が加熱されてできた物質の事で、日本語だと終末糖化産物と言います。
老化を進行させる原因物質としてアンチエイジングで注目されています。

AGEは肌などの見た目だけでは無く、骨やら血管やら内臓など体全身に影響を及ぼしているとされています。
健康の為にもAGEを体内に溜め込まない食生活が重要という事ですね。

AGEは2種類の経路で体内に溜め込まれます。
1つは体内のタンパク質と糖が結びついて、体温で温められる事により、AGEが蓄積されていきます。
もう1つは、体外から取り込まれるAGEです。
日々食べている食事などからですね。
加熱された食事の焼け目部分にAGEは多く含まれています。

「AGEの量=血糖値×持続時間」
(血糖値が高ければ高いほど、AGEは増えやすくなる。)

AGEリーダー
血液から調べたり、AGEリーダーにてAGE値を測定する事も可能です。

<AGEが多い食品>
・焼き鳥
・フライドポテト
・唐揚げ
・とんかつ
・ステーキ
・フランクフルト
・ベーコン
・ソーセージ
など

※加熱されている食品
※動物性脂肪の食品・焼き目のついた食品に多く含まれる。
※食べ物以外だとタバコにも多くのAGEが含まれている。

<AGEが少ない食品>
・生野菜
・刺身
など

※加熱されていない食品

<AGEを溜め込まない食生活>
・ストレスをためない
・良く噛んで、ゆっくり食べる
・腹八分目程度に控える
・野菜から先に食べると良い
・甘い物は控える
・軽い運動をする
・紫外線を浴びない
・タバコを吸わない

※血糖値が上がりにくい食生活を心がける。

このように眺めてみると、AGEとダイエットが密接な関係にあるのがわかりますよね。
ダイエットで注意すべき点の多くがAGEにも関係しているのです。

ダイエットだけを考えると、食べ物を考えたり運動したりは億劫な気持ちになってしまう人も居るかもしれません。
でも、老化だったり健康だったり色々な面でプラスに働くのであればどうでしょう?
ダイエットの事を考えるよりは、気持ちの面で前向きになれるのでは無いでしょうか?
メタボは健康には良く無いとはわかっていても、老化にも関係あるとはあまり認識されてないんじゃないかな。

健康面で兼ねたダイエットをする事で、ダイエットと健康だけでなく老化防止にもなるのです。

『体重や体脂肪だけでなく、アンチエイジングを意識してみるのもダイエット成功の秘訣。』

ダイエットに成功する為の秘訣

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プロフィール

けん

名前:けん 性別:男性 年代:30代
身長:173cm 体重:67kg

[測定データとダイエットメニュー]

 年齢と共に太りやすくなった事とそれに関して年齢を理由にしたくない為に減量を決意。
「寝るだけで痩せる」など世の中には痩せる為の情報は色々ありますが、私の基本は食べたい物を食べ、飲みたい物を飲みお金も余りかけない事。
色々な方法にトライしてリポート中。

 自分自身のダイエットを通じて得た知識と経験が少しでも多くの方のお役に立てばと思い体験記をブログに記録しています。
10kg以上太ってしまっても、ベスト体重までの10kg痩せる事もそこまで難しく無いって事を実践してみせます。
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<体験記 第一弾~第四弾>
期間:2006/9/24~2011/12/4
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<体験記 第五弾> 「現在継続中」
テーマ:運動とカロリーコントロール
測定:2013/1/28~
体重:77kg→67kg (10kg減量)
体脂肪率:24.4%→17.9%

目標体重:64kg 体脂肪率:14%

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